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ALLERGENI

Nelle nostre preparazioni potrebbero essere state utilizzate sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, quali:

- Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci maca damia o noci del Queensland, e i loro prodotti
- Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi

Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio e consultando l'apposita documentazione che verrà fornita a richiesta.

A seconda delle stagioni alcuni ingredienti dei nostri piatti potrebbero essere abbattuti.

* IN MANCANZA DI PESCE FRESCO VIENE UTILIZZATO PESCE SURGELATO
** Tutti i prodotti della pesca freschi destinati ad essere consumati crudi o cotti, in base al Decreto (C.E.) n° 853/2004, allegato III, capitolo IV, punto D, vengono preventivamente abbattuti a temperatura -20° per almeno 24 ore ai apposito abbattitore.

Coperto e Servizio - €2.00

Non si fanno conti separati
Non si accettano variazioni sugli ingredienti
Proposte del giorno

Antipasti

Cozze alla marinara (a richiesta con pomodoro o senza)

____________€ 13,00

Alici Marinate

 

____________€ 11,00

Insalata di polpo *

____________€ 16,00

Prosciutto crudo di Parma e melone (in stagione)

____________€ 13,00

Insalata alla catalana*

____________€ 16,00

Misto mare*

____________€ 20,00

Bresaola, Rucola e Grana

____________€ 13,00

Brandacujun

____________€ 13,00

Primi Piatti

Ci scusiamo con i signori clienti ma non è possibile cambiare il tipo di pasta.

Trofie al pesto “Pesto di nostra produzione”

____________€ 14,00

Spaghettoni “Pastificio Zaffiri” alle vongole

____________€ 18,00

Spaghettoni “pastificio zaffiri” all’Aurelio

Aglio, olio, peperoncino, bottarga

____________€ 14,00

Mezze penne alla ligure

Pomodoro, parmigiano, olive,

capperi, musciamme, acciughe,

basilico

____________€ 13,00

Mezze penne allo scoglio

Cozze, vongole, gamberetti*,

gamberoni*, capperi

____________€ 18,00

Tagliolini freschi al polpo* con peperoncino

____________€ 18,00

Tagliolini freschi alla bottarga di tonno

Tagliolini freschi con uova di tonno,

pomodoro, aglio, prezzemolo

____________€ 18,00

Secondi Piatti

Fritto misto di calamari*, gamberi*
con verdure

____________€ 20,00

Gamberoni alla piastra* 

____________€ 20,00

Calamari alla piastra* con crema di zucchine

____________€ 19,00

Acciughe** impanate fritte

____________€ 14,00

Tentacoli di polpo*  con crema di patate e cipolle caramellate

____________€ 18,00

SPIEDINI DI SALSICCIA CON PATATE FRITTE

____________€ 14,00

Sotto Filetto di scottona (250gr)

____________€ 18,00

Tagliata di vitello

____________€ 18,00

PER IL PESCE FRESCO CONSULTARE LA LAVAGNA O CHIEDERE AL PERSONALE.

CONTORNI

Insalata mista

____________€ 5,00

Patate fritte*

____________€ 4,00

Verdure al forno

Peperoni, Carote, Zucchine,

Melanzane, Patate 

____________€ 8,00

Farinate

Farinata

____________€ 6,50

Farinata con rosmarino

____________€ 6,50

Farinata con cipollotti

____________€ 7,00

Farinata con porri

____________€ 7,00

Farinata con gorgonzola

____________€ 9,00

Farinata con salsiccia

____________€ 9,00

Pizze

Le nostre pizze sono preparate con farina biologica di germe di grano tipo 1.
Margherita

Pomodoro, mozzarella

____________€ 7,00

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di Bufala,

basilico

____________€ 9,50

Doria

Pomodoro, aglio, olive, acciughe, origano

____________€ 9,00

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, olive con

nocciolo, capperi, acciughe,

origano

____________€ 10,00

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

____________€ 7,50

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

____________€ 9,00

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

____________€ 8,00

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

____________€ 9,00

Crudo di Parma

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

____________€ 11,00

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

____________€ 9,50

Ciccia

Mozzarella, pomodoro, salsiccia

____________€ 9,00

Palollo

Pomodoro, mozzarella, olive con

nocciolo, capperi, acciughe, origano,

prosciutto cotto in uscita

____________€ 12,00

Mediterranea

Pomodoro fresco, mozzarella, origano,

olive con nocciolo, parmigiano,

basilico

____________€ 9,50

 

Radicchiona

Mozzarella, pomodoro fresco,

gorgonzola, radicchio

____________€ 10,00

Pacan

Pomodoro, origano, olive con nocciolo,

musciamme, pomodoro fresco

____________€ 14,00

Prosciutto e Funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,

funghi

____________€ 10,00

Parmigiana

 

Pomodoro, mozzarella, melanzane,

grana, basilico

____________€ 9,00

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi,

prosciutto cotto, olive con nocciolo

____________€ 11,00

4 Formaggi

 

Mozzarella, gorgonzola, brie,

parmigiano

____________€ 10,00

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, carote,

zucchine, peperoni, melanzane e cipolle

____________€ 10,00

Prosciutto crudo o speck €3.50
Mozzarella di bufala €3.50
Rucola €1.50
Mozzarella senza lattosio €1.00

Focacce

Focaccia

____________€ 4,00

Focaccia con stracchino

____________€ 8,50

Focaccia Zena

Pesto, stracchino

____________€ 10,00

Focaccia Lavagna

Mozzarella di bufala, patè di olive,

pomodoro fresco, rucola

____________€ 12,00

Focaccia Fresca

 

Mozzarella di bufala (a richiesta cotta o

cruda), pomodoro fresco, grana in

scaglie, rucola

____________€ 12,00

Focaccia Brusca

Pomodoro fresco, origano, rosmarino,

timo, aglio  

____________€ 7,00

Focaccia Gorgo-Speck

Mozzarella, gorgonzola, speck

____________€ 11,00

Focaccia Falco

Stracchino, bresaola, grana in scaglie

____________€ 12,00

Bottarga

Pomodoro fresco, bottarga, mozzarella,

basilico

____________€ 14,00

Prosciutto crudo o speck €3.50

Mozzarella di bufala €3.50

Rucola €1.50

La cucina chiude alle ore 23.00